Pizza e Passione - Lievitati per Passione - ISTITITUTO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE -

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ISTITUTO LIEVITATI PER PASSIONE
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I GRANDI CORSI DI PIZZA
LA PIZZA IN TEGLIA E PALA
Dal 04/02/2019 al 05/02/2019
Durata: Due giornate
Maestro: Luca Pezzetta
Provincia di Avellino (Campania)
LA PIZZA NAPOLETANA E GOURMET
Dal 11/02/2019 al 12/02/2019
Durata: Due giornate
Maestro: Camillo Caddeo
Provincia di Oristano (Sardegna)
CORSO DA PIZZAIOLO AVANZATO (SELEZIONI PER ISTRUTTORE PIZZAIOLO)
dal 11/03/2019 al 14/03/2019
Durata: Quattro Giornate
Maestri: Cristian Zaghini-Carlo Di Cristo-Team Scuola
Provincia di Benevento (Campania)
PIZZA NAPOLETANA - PALA  
SENZA GLUTINE
Dal 01/04/2019 al 02/05/2019
Durata: Due giornate
Maestri: Camillo Caddeo e Alessandro Servidio
Provincia di Benevento(Campania)
PIZZA IN TEGLIA E PANIFICAZIONE
Dal 27/05/2019 al 28/05/2019
Durata: Due giornate
Maestri: Carlo Di Cristo - Cosimo Pastore
Provincia di Benevento(Campania)
CORSO DA PIZZAIOLO AVANZATO (SELEZIONI PER ISTRUTTORE PIZZAIOLO)
dal 10/06/2019 al 13/06/2019
Durata: Quattro Giornate
Maestri: Piergiorgio Giorilli e Team Scuola
Provincia di Ragusa (Sicilia)
LA FERMENTAZIONE SPONTANEA E IL  LIEVITO MADRE
Dal 24/06/2019 al 25/06/2019
Durata: Due giornate
Maestro: Cristian Zaghini
Provincia di Benevento (Campania)
PIZZA E PANE GOURMET
Dal 22/07/2019 al 23/07/2019
Durata: Due giornate
Maestri: Carlo Di Cristo - Maurizio Greco
Provincia di Avellino(Campania)
PIZZA IN PALA E NAPOLETANA
Dal 29/07/2019 al 30/07/2019
Durata: Due giornate
Maestri: Pasquale Moro e Roberto Cupo
Provincia di Parma(Emilia Romagna)
CORSO DI PIZZA E TECNICHE AVANZATE
dal 28/10/2019 al 30/07/2019
Durata: Tre Giornate
Maestro: Piergiorgio Giorilli
Provincia di Benevento (Campania)

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